Criza alimentară din anii ’80

Anii ’80 au anunțat începutul declinului unui întreg sistem politic, socio-economic și cultural. Pretutindeni în statele comuniste criza economică s-a acutizat vizibil. Situația economică a creat vii nemulțumiri în rândul…

Consumul de carne în România interbelică

Frica de foame a fost, este și o să fie o obsesie a comunităților umane și o masă copioasă a fost dorită încă de prin pustiurile Africii, migrarea permanentă a…

Scurtă istorie a mămăligii

Porumbul, laolaltă cu cartoful, tomatele/roșiile, tutunul, au fost aduse în Europa din America. Nu se știe exact când a fost adus și în teritoriile românești, dar în niciun caz nu…

Mâncăm prea multă pâine și prea puține legume și fructe

Românii se află pe locul șase la nivel european din perspectiva obezității. Specialiștii susțin că unul dintre motivele pentru care românii iau an de an tot mai multe proporții e…